Malzemeler:
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu
200 gr. Tere yağ veya margarin (oda ısısında)
1/3 su bardağı sıvıyağ
1/3 su bardağı yoğurt
8-9 yemek kaşığı şeker
3-4 su bardağı un (yeterince)
İçine:
3-4 rendelenmiş elma
3 yemek kasıgı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı veya daha fazla iri çekilmiş ceviz veya fındık içi