Çocuklara Sebze Yedirmenin Farklı Yollarını Arayan Annelere Özel Tarifler

Çocuklar 1 yaşından itibaren anne sütüyle beraber normal yemeklere de yavaş yavaş ihtiyaç duymaya başlarlar. Doktorların da tavsiyesiyle özellikle demir ve kalsiyum içerikli besinler tüketmeleri hem kas ve kemik gelişiminde hem de beyin gelişiminde çocukların en fazla ihtiyaç duydukları besinler arasındadır. Sizde çocuklarınız için en besleyici ve denemek istemez misiniz? Çocuklara sebze yedirmek için yemek önerileri sizin için hazırlandı.

1.Atom Sebze Çorbası

Adından da anlaşılacağı üzere bütün yararlı sebzeler içinde bulunan, çocuklar için tam anlamıyla enerji kaynağı olan bir çorba.

  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 3 adet taze fasulye
  • 2 dal dere otu
  • 4 dal maydanoz
  • 20 tane bezelye
  • 1/2 domates
  • 1 çay kaşığı haşlanmış pirinç
Yapılışı: 

Bütün sebzeleri küp küp doğrayıp buharda haşlıyoruz. Ardından yumuşayan sebzeleri 3-5 dakika haşlanmış pirinçle kaynatıyoruz. Son olarak da üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ekliyoruz. Tarifimizden 2 porsiyon çorba çıkıyor. Afiyet olsun.

2.Balkabaklı Hurmalı Muhallebi

Çocuklar tatlı şeylere bayılır. Çikolata gibi hazır besinler yerine evde kendiniz kolaylıkla yapabileceğiniz sağlıklı tatlılar deneyin.

  • 1 dilim balkabağı (küçük)
  • 1 çay kaşığı irmik
  • 1 adet hurma
  • 1 su bardağı su
Yapılışı:

Balkabağını ve kabuğu soyulmuş hurmayı 1 bardak suda güzelce haşlayın. Tam pişmeye yakın 1 çay kaşığı irmiği ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Biraz soğuduktan sonra karşımı güzelce robottan geçirin. Muhallebiniz hazır. Afiyet olsun.

3.Kıymalı Balkabaklı Brokolili Püre

Hem protein hem de vitamin ve demir açısından oldukça besleyici bir tarif olan bu püreyi hazırlamakta yemek kadar eğlenceli. Çocuğunuza tek başına sebze yedirmek istemiyorsanız bu kıymalı tarif tam size göre.

  • 1 ceviz büyüklüğünde kıyma
  • 3 dal brokoli çiçeği
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı labne
  • 1 adet arpacık soğan
  • 2 kibrit kutusu büyüklüğünde balkabağı
Yapılışı:

Brokoli, soğan ve balkabağı buharda haşlanırken diğer yandan da kıymayı pişiriyoruz. Ardından haşlanan sebzeleri, kıymayı ve labneyi robottan geçirip püre haline getiriyoruz. Son olarak zeytinyağını ekliyoruz ve püremiz hazır. Afiyet olsun.

4.İrmikli Meyveli Devam Sütlü Muhallebi

Meyvelerin tatlılığı ve devam mamasının besleyiciliği ile yapabileceğiniz harika bir muhallebinin tarifi. Aşağıdakiler dışında bebeğinizin sevdiği meyveleride kullanmanız mümkün.

  • 1 tatlı kaşığı irmik
  • 2 adet kayısı
  • 1/2 şeftali
  • 1/4 muz
  • 1/4 armut
  • 3 adet kiraz
  • 3 ölçek çocuk devam maması
  • 150 ml su
Yapılışı:

Önce irmiği suda güzelce pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Pişen irmik tam ılık olduğunda içine çocuk devam mamasını ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Son olarak da bütün meyveleri rende ya da bir robot yardımıyla püre haline getirip irmik karışımına ekliyoruz. Afiyet olsun.

5.Ispanaklı Balık Çorbası

Tam bir omega3 kaynağı olan balık tariflerini de çocuklarınız için denemelisiniz. Özellikle bebeklikten çocukluğa geçiş aşamasında çocuklarınızın beyin gelişimi için harika bir balıklı ıspanaklı çorba tarifi.

  • 1 adet somon balığı (orta boy)
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 yaprak ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 havuç (rendelenmiş)
  • 3/2 su bardağı sıcak su
  • 2 damla limon suyu
Yapılışı:

Küçük bir tencere alıp sırayla içine zeytinyağı ve soğanı koyuyoruz. Sonra üzerine küçük parçalar haline getirdiğimiz ıspanakları yerleştiriyoruz. Ardından fileto edilmiş somon balığını ve pirinci de ekledikten sonra rendelenmiş havucu ve suyu ilave ediyoruz. Sebzelerve balık güzelce piştikten sonra robottan geçiriyoruz, üzerine 2 damla limon suyunu ekliyoruz. İşte bu kadar. Afiyet olsun.

6.Kahvaltılık Sebzeli Pizza

Tatlı ve çorbaların yanı sıra kahvaltıda da sebze tüketmeleri çocuklar için oldukça sağlıklıdır. Ayrıca kahvaltılık tarifler hazırlarken eğlenceli fikirlerinizi de kahvaltı tabağına yansıtabilirsiniz. Domates ve siyah zeytinden uğur böceği yapmak gibi :).

  • 1 dilim ekmek (tercihen tam tahıllı)
  • 1 adet küçük boy domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
  • Birkaç adet siyah zeytin
Yapılışı:

Bir dilim ekmeğin üzerine beyaz peynir ve küçük küçük doğranmış domates, biber, zeytin konulur. Tost makinesinde veya ekmek kızartma makinesinde kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir. Çocuklar pizza ve tost çeşitlerine bayılır. Sizde bu fırsatı değerlendirerek çocuğunuza domates, biber gibi sebzeleri yedirebilirsiniz. Afiyet olsun.